Considerando as informações apresentadas:
1) Cite os pratos escolhidos, escolha um nome criativo, apresente a descrição do prato para ser colocada em um menu e justifique a escolha dos preparos.
2) Apresente a ficha técnica de cada um dos pratos escolhidos (o modelo de ficha técnica já está dentro do template da atividade integrada, na pasta material extra).
3) No modo de preparo da ficha técnica, especifique as etapas a serem realizadas anteriormente ao evento e as etapas realizadas no momento do evento.
4) Descreva como o prato será montado, especificando como o cliente receberá esse prato (por exemplo, em qual louça ou em qual material descartável).