MAPA - COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS - 52_2025
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A agricultura familiar desempenha um papel fundamental na produção de alimentos frescos e diversificados no Brasil, especialmente no setor hortifrúti. No entanto, produtores familiares frequentemente enfrentam desafios relacionados à comercialização, como a dificuldade de acesso a canais de venda mais lucrativos, a dependência de atravessadores, a perecibilidade dos produtos e a falta de estratégias para agregar valor. Com base nos conteúdos estudados no livro Comercialização de Produtos Agroindustriais, que abordam canais de distribuição, estratégias de comercialização e agregação de valor, responda: